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2e groupe de commande de ces single malt du bout du monde.
2 produits :
La Alazana Classic
La Alazana Haidd Merlys (tourbé)
Formulaire de participation au groupe de commande
à la fin du texte de présentation.
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LA DISTILLERIE
« La Alazana » est une toute petite distillerie située en Argentine, en Patagonie, au sud de l’Amérique du Sud. Elle est installée dans une vallée creusée par des glaciers, avec quelques autres fermes, entre des montagnes enneigées, près d’un village de 13,000 habitants : El Bolson.
En ligne droite on parle de 9700 km. Vous voulez aller visite la distillerie ? Il y un vol direct de Air Canada de 14 heures au départ de Toronto pour Buenos Aires. Et prévoyez ensuite 19 heures de voiture pour vous rendre à la distillerie.
La Alazana : en Patagonie, Argentine. 
La Alazana : entre les montagnes dans une vallée glacière. 
La Alazana c’est une aventure pour 3 personnes d’une même famille : Lila Tognetti et son fils Tom (avec qui nous avons eu la chance de discuter en virtuelle au Club de Whisky de Québec, lors de la dégustation de leur whiskies il y a quelques mois), ainsi que celui qui a eu l’idée de cette folle aventure, Nestor Serenelli. Quand je vous dis que c’est petit… ce n’est pas des blagues !
Leur whisky est un single malt qu’ils font à la « méthode écossaise » dans des « Pot Still » en cuivre. Pour les gens du Club de Whisky de Québec, vous vous rappellerez que lors de la dégustation des 2 single malt de La Alazana, le 8 septembre 2020, Lila (une des propriétaires) et son fils nous ont fait découvrir leurs produits et leur inspiration pour les réaliser.
Ils nous ont dévoilés que Lila et son mari, ont fait un voyage en Écosse pour s’inspirer lors de la création de leur distillerie. La fabrication de leurs alambics a été faite sur mesure avec en tête des caractéristiques des Alambics de Glenmorangie, Glengoyne et Bruichladdich.
La production totale de la distillerie est de 12 000 bouteilles par année.
C’est fantastique qu’on puisse réussir à mettre la main sur quelques caisses… en sachant en plus que la majorité de leurs ventes se font directement à la ferme/distillerie.
LES 2 PRODUITS
Alazana Classic
- Malt non tourbé – provenant de l’usine de maltage de Baird’s en Écosse (Inverness)
- Embouteillage de 2 fûts (#32 et #158)
- 75% de first fill ex-fût de bourbon de Buffalo Trace
- 25% de first fill ex-fût de vin de « Type Jerez » d’un producteur local, Hagmann, qui fait ce vin fortifié de père en fils depuis 3 générations.
- 100% vieillit à leur ferme/distillerie
- Âge : 6 ans (Le premier qu’on avait eu était un 5 ans)
- Non filtré à froid
- Sans colorant
- 750 ml
- 46% abv
Alazana Haidd Merlys (tourbé)
- Légèrement tourbé (2-5ppm) – provenant de l’usine de maltage de Baird’s en Écosse (Inverness)
- Embouteillage de 2 fûts (#28 et #41)
- 100% de first fill ex-fût de bourbon de Buffalo Trace
- 100% vieillit à leur ferme/distillerie
- Âge : 6 ans
- Non filtré à froid
- Sans colorant
- 750 ml
- 46% abv
Formulaire de participation au groupe de commande
à la fin du texte de présentation.
COMMENT PARTICIPER AU GROUPE DE COMMANDE
IMPORTANT : En participant au groupe de commande, vous donnez implicitement le mandat à Passion Whisky Québec de recevoir votre argent et de le remettre à la SAQ pour payer votre commande. Vous donnez aussi implicitement le mandat à Passion Whisky Québec de récupérer votre commande auprès de la SAQ et de vous la remettre.
IMPORTANT : VOUS N’ACHETEZ PAS de spiritueux de PWQ. Vous participez à un groupe de commande pour acheter un produit d’importation privée à la SAQ. PWQ ne reçoit de votre part aucune somme d’argent sur les bouteilles. Le montant que vous payez est le montant de la bouteille tel que déterminé par la distillerie, l’agent et la SAQ. Si vous avez transféré trop d’argent lors de votre inscription au groupe pour une bouteille, par exemple à cause d’une variation du taux de change entre la commande et la réception des bouteilles, PWQ vous redonnera la différence.
Dans le but de ne pas payer de frais de transaction Paypal ou autres sites de transaction, la commande se fera par transfert email.
Membres Or : Vous avez une priorité de 48 heures pour prendre votre place dans le groupe en remplissant le formulaire plus bas dès maintenant.
Membres Argent : Vous avez une priorité de 24 heures pour prendre votre place dans le groupe en remplissant le formulaire plus bas dès maintenant.
Tous les participants : VOUS POUVEZ PRENDRE VOS PLACES TOUT DE SUITE. LES PLACES SERONT ASSIGNÉES en ordre d’enregistrement, suite à l’inscription des Membres Or et Argent. Remplissez le formulaire plus bas dès maintenant.
1 place dans le groupe = 1 bouteille = 198,25$
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Vous devez répondre à toutes les questions
pour que le formulaire soit envoyé
1- Complétez le formulaire suivant et vous recevrez DANS LES PROCHAINS 48 à 72 heures un email avec le titre « PWQ – Transfert pour le groupe de commande ABC XYZ » qui inclura l’adresse email pour faire le transfert ainsi que de l’information additionnelle.
**** ATTENTION VOUS AVEZ 48 heures pour payer une fois le email reçu. Sinon vous perdez votre place et je passe à la liste d’attente ****
—> J’AI BESOIN DE VOTRE AIDE !!! Assurez-vous de regarder vos emails régulièrement. Je n’ai plus le temps d’envoyer 5 emails et 3 textos pour avoir votre transfert.
MERCI DE VOTRE AIDE !! 🙂
Si toutes les places sont prises, vous serez placés sur la liste d’attente et vous recevrez aussi un email avec des explications.
2- Pour ceux qui n’ont jamais participé à un groupe de commande de Passion Whisky Québec, TRÈS IMPORTANT–> Lisez le fonctionnement ici.
3- SI VOUS AVEZ DES QUESTIONS, SVP CONTACTEZ-MOI PAR message Facebook à partir de la page de PWQ ou par le formulaire de contact.
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Pour référence :
1 bouteille de La ALAZANA – CLASSIC – 198.25$
1 bouteille de La ALAZANA – Haidd Merlys – Tourbé – 198.25$
Passion Whisky Québec 