Vous l’attendiez ?
C’est maintenant !
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à la fin du texte de présentation.
LA DISTILLERIE
Tomintoul n’est pas une nouvelle distillerie. Par contre, c’est seulement après avoir été racheté en 2000 par « Angus Dundee Distillers » , une petite compagnie écossaise qui possède aussi Glencadam, que nous avons commencé à voir apparaître des « Single Malt » de Tomintoul.
Ceux que ça intéresse, j’ai fait une entrevue avec le Brand Ambassador de Angus Dundee il y a plus d’un an.
LE PRODUIT
Le Cigar Malt est un nouveau produit de Tomintoul, lancé en décembre 2020.
Le nom « Cigar Malt » n’est pas un type de whisky ou une description d’un procédé d’incorporation du tabac dans la production du whisky C’est simplement un nom pour annoncé qu’il a été conçu, dans ce cas-ci, en collaboration avec une entreprise de cigare reconnue, pour être agencé le mieux possible avec un cigare. Le Tomintoul a été spécifiquement conçu pour être le compagnon d’un cigare de force moyenne ou encore mieux avec un cigare fort.
Normalement les Tomintoul sont non tourbés, sauf l’édition « Old Ballantruan » tourbé à 55ppm. Ils sont aussi majoritairement vieilli en ex-fût de bourbon.
Dans le cas du Cigar Malt on va ailleurs :
– Une première partie vient de la distillation normale faite pour les Tomintoul avec de l’orge non tourné. Cette partie est vieillie en fût de 1er remplissage de Oloroso Sherry Butt pour aller chercher de l’intensité du Sherry. C’est un mélange de fûts de différents âges mais tous relativement jeune (pas d’âge déclaré), pour ne pas trop prendre d’épices du bois.
– Une autre partie, plus petite (sans savoir le rapport exacte), du produit est le distillat d’orge tourbé à 55ppm du Old Ballatruan, vieilli dans des fûts de bourbon et des fût de 2e remplissage de Sherry Oloroso, donc certains fûts ont jusqu’à 20 ans.
Ce mélange de jeune-vieux, bourbon-sherry, tourbé-non tourbé, 1er et 2e remplissage laisse entrevoir un whisky avec beaucoup de fruits et d’une belle complexité et profondeur. J’ai bien hâte de goûter à ça.
Bouteille de 700ml
43% ABV
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COMMENT PARTICIPER AU GROUPE DE COMMANDE
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IMPORTANT : En participant au groupe de commande, vous donnez implicitement le mandat à Passion Whisky Québec de recevoir votre argent et de le remettre à la SAQ pour payer votre commande. Vous donnez aussi implicitement le mandat à Passion Whisky Québec de récupérer votre commande auprès de la SAQ et de vous la remettre.
IMPORTANT : VOUS N’ACHETEZ PAS de spiritueux de PWQ. Vous participez à un groupe de commande pour acheter un produit d’importation privée à la SAQ. PWQ ne reçoit de votre part aucune somme d’argent sur les bouteilles. Le montant que vous payez est le montant de la bouteille tel que déterminé par la distillerie, l’agent et la SAQ. Si vous avez transféré trop d’argent lors de votre inscription au groupe pour une bouteille, par exemple à cause d’une variation du taux de change entre la commande et la réception des bouteilles, PWQ vous redonnera la différence.
Dans le but de ne pas payer de frais de transaction Paypal ou autres sites de transaction, la commande se fera par transfert email.
Membres Platine : Vous avez une priorité de 48 heures pour prendre votre place dans le groupe en remplissant le formulaire plus bas dès maintenant.
Membres Or : Vous avez une priorité de 24 heures pour prendre votre place dans le groupe en remplissant le formulaire plus bas dès maintenant.
Membres Argent : Vous avez une priorité de 24 heures pour prendre votre place dans le groupe en remplissant le formulaire plus bas dès maintenant.
Tous les participants : VOUS POUVEZ PRENDRE VOS PLACES TOUT DE SUITE. LES PLACES SERONT ASSIGNÉES en ordre d’enregistrement, suite à l’inscription des Membres Or et Argent. Remplissez le formulaire plus bas dès maintenant.
1- Complétez le formulaire suivant et vous recevrez DANS LES PROCHAINS 48 à 72 heures un email avec le titre « PWQ – Transfert pour le groupe de commande ABC XYZ » qui inclura l’adresse email pour faire le transfert ainsi que de l’information additionnelle.
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Sinon vous perdez votre place et je passe à la liste d’attente ****
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Si toutes les places sont prises, vous serez placés sur la liste d’attente et vous recevrez aussi un email avec des explications.
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3- SI VOUS AVEZ DES QUESTIONS, SVP CONTACTEZ-MOI PAR message Facebook à partir de la page de PWQ ou par le formulaire de contact.
RAPPEL : vous recevrez DANS LES PROCHAINS 48 à 72 heures un email avec le titre « PWQ – Transfert pour le groupe de commande ABC XYZ » qui inclura l’adresse email pour faire le transfert d’argent pour confirmer votre place dans le groupe ainsi que de l’information additionnelle.
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POUR RÉFÉRENCE : 1 bouteille Tomintoul CIGAR MALT – 192.50$
Passion Whisky Québec 