Auteur : Eric Van Hove

11 scotch whiskies qui font de vrais beaux cadeaux.

Vous voulez trouver un cadeau presque aussi unique que la personne à qui vous voulez l’offrir et non pas quelque chose de commun qu’elle boit normalement. Nous recherchons donc de la rareté et de l’exclusivité. Voici 11 scotch whiskies qui répondent à ses critères.

5 meilleurs whiskies pour débutant – 5 meilleurs endroits à Québec

Je pourrais vous donner une liste de 5 whiskies que j’aime et les noms de 5 bars et le dossier serait réglé en moins de 2 petits paragraphes.  Mais ces listes ont un lien plus étroit qu’il n’y paraît au départ et comme j’aime les choses bien faites, je vous propose de prendre le temps d’en discuter un peu.

Visite chez Glenmorangie – Collaboration spéciale de Maude Cantin

Notre collaboratrice québécoise en Écosse, Maude Cantin, a visité Glenmorangie à la fin juillet.  Voici son récit. ++++++++ Exceptionnellement cette année, l’été écossais est chaud et ensoleillé! J’ai donc décidé de partir à l’aventure avec 3 amis pour explorer des comtés que je ne connaissais pas encore: Ross-shire, Sutherland et Caithness. Ces comtés constituent la…

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Le Whisky : investissement ou dépense?

Avec la demande toujours en croissance pour le whisky écossais (scotch) et le whisky japonais, l’investissement spéculatif basé sur la rareté et la singularité du produit a pris une ampleur sans précédent, au grand dam des amateurs de whisky qui aimeraient simplement pouvoir y goûter.

Old Bottle Effect ? Bottle Aging ? – le vieillissement du whisky en bouteille.

Oui. Je comprends le scepticisme dont vous faites preuve. C’est un concept très peu étudié dont le monde du whisky ne fait que commencer à discuter. Et d’ailleurs au cours d’une conversation avec d’autres passionnées, nous avons convenu qu’il serait plus approprié d’utiliser le terme « altération en bouteille » plutôt que vieillissement, pour contraster avec ce…

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