La Deuxième Première Fois avec un Whisky

Ce n’est pas un secret, la première fois qu’on goûte à un produit peut être déterminante dans notre appréciation de celui-ci. À travers les événements et les dégustations que j’anime (participer à « Sens ce whisky » le 21 mai 2019 à Qc), je me rends compte que beaucoup ont eu de mauvaises expériences à leur première…

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Formation-découverte : Sens ce whisky

Passion Whisky Québec offre une première activité, « Formation-découverte : Sens ce whisky », spécifiquement conçue pour approfondir les techniques afin d’approcher, d’apprivoiser et d’apprécier le whisky par ses arômes. 80% de l’appréciation du whisky se fait avec le nez. Prenons le temps de bien comprendre cet aspect de la dégustation. POUR TOUS LES DÉTAILS ET L’HORAIRE DE…

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Le single malt whisky est-il à la croisée des chemins?

La consommation du single malt scotch whisky est en hausse de façon marquée depuis environ dix ans. C’est la soif retrouvée des Occidentaux pour le scotch whisky, mais surtout la découverte de ce produit haut de gamme par les Orientaux qui a fait exploser la demande. Avant d’aller plus loin, qu’est-ce qu’un single malt? C’est…

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Nouveauté : mini -verre de type « glencairn » – maintenant disponible.

Je suis bien content de vous offrir maintenant la possibilité de commander les fameux petits verres de dégustation qu’on voit avec le logo de la distillerie sur les sites de Lagavulin, Laphroaig, Deanston, Tobermory et beaucoup d’autres. C’est un verre qui est environ la moitié d’un « glencairn » régulier. Résistant et facile à transporter avec vous,…

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Whisky et cinéma : deux plaisirs combinés.

Si, comme moi, vous avez eu un peu de chance pendant le temps des fêtes : vous avez peut-être pu vous reposer. J’ai, entre autres, pris le temps de regarder des séries et quelques films. Mais même en mode relaxation, ma passion pour le whisky refait surface rapidement.On va commencer l’année avec un sujet léger : parlons…

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11 scotch whiskies qui font de vrais beaux cadeaux.

Vous voulez trouver un cadeau presque aussi unique que la personne à qui vous voulez l’offrir et non pas quelque chose de commun qu’elle boit normalement. Nous recherchons donc de la rareté et de l’exclusivité. Voici 11 scotch whiskies qui répondent à ses critères.

5 meilleurs whiskies pour débutant – 5 meilleurs endroits à Québec

Je pourrais vous donner une liste de 5 whiskies que j’aime et les noms de 5 bars et le dossier serait réglé en moins de 2 petits paragraphes.  Mais ces listes ont un lien plus étroit qu’il n’y paraît au départ et comme j’aime les choses bien faites, je vous propose de prendre le temps d’en discuter un peu.

Visite chez Glenmorangie – Collaboration spéciale de Maude Cantin

Notre collaboratrice québécoise en Écosse, Maude Cantin, a visité Glenmorangie à la fin juillet.  Voici son récit. ++++++++ Exceptionnellement cette année, l’été écossais est chaud et ensoleillé! J’ai donc décidé de partir à l’aventure avec 3 amis pour explorer des comtés que je ne connaissais pas encore: Ross-shire, Sutherland et Caithness. Ces comtés constituent la…

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Le Whisky : investissement ou dépense?

Avec la demande toujours en croissance pour le whisky écossais (scotch) et le whisky japonais, l’investissement spéculatif basé sur la rareté et la singularité du produit a pris une ampleur sans précédent, au grand dam des amateurs de whisky qui aimeraient simplement pouvoir y goûter.