GreatDrams est une entreprise privée détenue et dirigée par ses fondateurs, Greg et Kirsty Dillon. L'entreprise est un embouteilleur indépendant de whisky basé au Royaume-Uni.

L'entreprise trouve ses origines dans le blogue spécialisé GreatDrams.com, créé par Greg Dillon vers 2013, alors qu'il travaillait comme consultant en stratégie de marque dans l'industrie des spiritueux. Le projet a progressivement évolué d'un média consacré au whisky vers une activité commerciale d'embouteillage indépendant en 2017 à la suite de la publication du livre *The Great Drams of Scotland* de Greg Dillon. Pour accompagner le lancement du livre, une première édition indépendante a été réalisée en collaboration avec l'embouteilleur écossais Douglas Laing. Le succès de cette édition limitée a convaincu les fondateurs de développer GreatDrams comme entreprise à part entière.

Avant GreatDrams, Greg Dillon avait construit sa carrière dans le marketing et la stratégie de marque. Il a notamment travaillé chez Reuters puis chez Bloomberg avant de lancer sa propre firme de consultation spécialisée dans les boissons alcoolisées en 2010. Il est également chroniqueur pour plusieurs publications reconnues de l'industrie du whisky et des spiritueux.

L'entreprise est particulièrement reconnue pour : * les single casks (fûts uniques); * les petites séries limitées; * les embouteillages exclusifs destinés aux collectionneurs;

L'entreprise est fortement implantée au Royaume-Uni, Europe occidentale, États-Unis et en Asie.