Killowen Distillery

Probablement la plus petite distillerie d'Irlande. Situé à Killowen, à la frontière de l’Irlande du Nord, environ à mi-chemin entre Dublin au sud et Belfast au nord.

Elle a été fondé en 2017 par 3 amis d'enfance dont les compétences et les intérêts se complètent bien. Les 3 ont vécus leur enfance à quelques kilomètres de Killowen mais l'idée de cette distillerie a pris racine dans l'esprit de l'un des 3, Brendan Carty, alors qu'il exerçait son métier d'architecte... en Australie !

Poitin, Whisky et Gin... Brendan s'amuse à expérimenter avec les recettes, la fermentation, la distillation dans la distillerie qui fait à peine 100 mètres carré.