Auteur : Eric Van Hove

Fermée … ou ouverte ?

Durant les 500 ans d’histoire (connue) du scotch whisky, beaucoup de choses se sont passées. D’une production « d’eau de vie » faite par les moines pour guérir certaines maladies jusqu’à un alcool raffiné, dégusté à la grandeur de la planète pour le plaisir. Le whisky est passé de désagréable au goût (on y ajoutait des épices…

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Comment boire du whisky

Par où commencer : l’histoire, les fûts, les producteurs, les types de whisky, les verres, le procédé de fabrication? Non! Laissons tout ça de côté pour l’instant et sautons dans le vif du sujet. Vous avez acheté 2 bouteilles cette fin de semaine et c’est le temps de les ouvrir. Mais on fait quoi avec ça?…

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PREMIER BLOG

Bonjour à tous. Je suis Eric Van Hove. En collaboration avec Alfred Sommelier, c’est avec grand plaisir que dans les prochaines semaines je vous ferai découvrir, sans prétention, le monde merveilleux de cet alcool qui attire de plus en plus de monde… pour le meilleur et pour le pire.  (Comment ça pour le pire?). Mon…

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Terminé – 2 groupes pour le Scotch Wolfburn

Terminé – 2 groupes pour des produits de Wolfburn. Après 150 ans de fermeture, la distillerie Wolfburn recommence à produire en 2013. Donc ce sont de jeunes produits qu’elle nous offre évidemment et en très petites quantités. Wolfburn est la distillerie de whisky la plus au Nord de l’Écosse (en excluant les îles Orcades). Pour…

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Terminé – 3 groupes de commande pour les produits Glen Moray

Terminé – 3 groupes de commande pour les produits Glen Moray Glen Moray fait le pari qu’elle peut offrir des produits de qualité à un prix très accessible : chaque bouteille est environ 50$ !!!  À vous de faire votre dégustation et vos comparaisons !! Glen Moray – Single Malt – Chardonnay Cask Finish  : DÉTAILS…

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